湖北高壓均質(zhì)機(jī)公司
發(fā)布時(shí)間：2023-05-30 01:33:13
湖北高壓均質(zhì)機(jī)公司
均質(zhì)機(jī)的分類及應(yīng)用：每分鐘的往復(fù)次數(shù)分為普通型均質(zhì)機(jī)和低速型均質(zhì)機(jī)。均質(zhì)機(jī)曲軸的轉(zhuǎn)速(即同比決定柱塞的往復(fù)頻率)是決定整機(jī)性能的關(guān)鍵的因素之一。在材質(zhì)、加工精度、結(jié)構(gòu)等相同的情況下，在一定范圍內(nèi)轉(zhuǎn)速越低，則各磨擦副(如軸與瓦、柱塞與密封等)在單位時(shí)間內(nèi)的磨損度、泵體內(nèi)各受力零件(如閥芯、閥座等)在同等時(shí)間內(nèi)的損壞程度均大幅度降低，且設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性也大大提高。所以該系列特別適合于長時(shí)間使用的場合。
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均質(zhì)機(jī)細(xì)化作用更為劇烈。這是由于工作閥的閥芯和閥座之間在初始位是緊密貼合的，只是在工作時(shí)被料液強(qiáng)迫擠出了一條狹縫；而離心式乳化設(shè)備的轉(zhuǎn)定子之間為滿足高速旋轉(zhuǎn)并且不產(chǎn)生過多的熱量，必然有較大的間隙（相對(duì)均質(zhì)閥而言）；同時(shí)，由于均質(zhì)機(jī)的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)是容積式往復(fù)泵，所以從理論上說，均質(zhì)壓力可以無限地進(jìn)步，而壓力越高，細(xì)化效果就越好。
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均質(zhì)機(jī)在原料乳的應(yīng)用：在強(qiáng)力的機(jī)械作用下16.7~20.6MPa將乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均勻一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏殺菌乳的生產(chǎn)中。一般均質(zhì)機(jī)的位置處于殺菌的一熱回收段。在間接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中，均質(zhì)機(jī)位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中。均質(zhì)機(jī)位于滅菌之后。因此應(yīng)使用無菌均質(zhì)機(jī)。均質(zhì)不僅可以防止脂肪球上浮，而且還具有其他一些優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)均質(zhì)后的牛乳脂肪球直徑減小，易被人體消化吸收。均質(zhì)使乳蛋白凝塊軟化。促進(jìn)消化和吸收，在酶制干酪生產(chǎn)中，均質(zhì)可使乳凝固加快，乳產(chǎn)品風(fēng)味更加一致。
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均質(zhì)機(jī)適用于研究與開發(fā)食品、化學(xué)、制藥、化妝品以及生物技術(shù)工業(yè)中的高壓均質(zhì)和細(xì)胞切裂工藝。 特點(diǎn) 1、 由于它體積小，僅需極少量的樣品進(jìn)行測試，所以特別適用于實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行各種樣品測試。 2、 GJJ型實(shí)驗(yàn)室高壓均質(zhì)機(jī)同我廠用于生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)工作中的高壓均質(zhì)泵工作原理完全一樣，這樣就能夠使用測試結(jié)果來判斷大規(guī)模生產(chǎn)將獲得成果。 3、 該機(jī)是一臺(tái)兩柱塞作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成，其符合衛(wèi)生的設(shè)計(jì)還體現(xiàn)在能用清潔劑循環(huán)和自來水沖滌進(jìn)行原地清洗。
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實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)表現(xiàn)：1、 由于它體積小，僅需極少量的樣品進(jìn)行測試，所以特別適用于實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行各種樣品測試。 2、 GJJ型實(shí)驗(yàn)室高壓均質(zhì)機(jī)同我廠用于生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)工作中的高壓均質(zhì)泵工作原理完全一樣，這樣就能夠使用測試結(jié)果來判斷大規(guī)模生產(chǎn)將獲得成果。 3、 該機(jī)是一臺(tái)兩柱塞作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，所有與物料接觸表面均用特殊防酸不銹鋼材料制成，其符合衛(wèi)生的設(shè)計(jì)還體現(xiàn)在能用清潔劑循環(huán)和自來水沖滌進(jìn)行原地清洗。